Moussé Fils - L'Anecdote 2019 Premier Cru

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Description

Moussé Fils - L'Anecdote 2019 Premier Cru100% CHARDONNAY CARACTRISTIQUES, TERROIR ET SOLS Cette cuve est ralise partir dune micro vinification de Chardonnay provenant de 2 lieux dits, qui ont en commun leur enracinement profond sur des argiles vertes et leur prsence sur un terroir de Meunier. Lieu dit Les Varosses , Cuisles Lieu dit Les Terres Rouges , Jonquery Dans le monde champenois, le nom les Varosses est souvent utilis pour caractriser un lieu o le raisin nest pas de grande qualit. Il

Vendange : 100% 2020

Terroir : Calcaire dur portlandien

Chardonnay

Sur le millésime 2018

Non-filtré / Non collé

vers la roche mère

appelée » Illite » en pédologie

Cépages : 80% Meunier

8 cm et une capacité de 82 cl

Deux Parcelles : « Les Devoix » à Merrey-sur-Arce (plantation 1983) et « Val Moré » à Bar-sur-Seine (plantation 1954)

en fusionnant une même origine : la craie de 5 villages classés grands crus regroupant : Chouilly

produit uniquement à partir de raisins de la parcelle "La Grande Côte"

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