barolo docg aeroplanservaj 2021 domenico clerico W4547_sconto15

barolo docg aeroplanservaj 2021 domenico clerico W4547_sconto15Di colore rosso rubino al naso riempie di sentori di frutta matura in cui spiccano prugna, more, con note di terra bagnata, tabacco e tartufo bianco. Pieno in bocca, con tannini potenti e quasi masticabili, resta comunque pulito e netto, con il suo ritorno di note speziate. Grande freschezza e persistenza. "Aeroplanservaj", gi il nome originale per questo Barolo DOCG di Domenico Clerico che nasce da un magnifico racconto di Vincenzo Zappal. Anche

versátil en sus combinaciones gastronómicas

con aromas dominantes de frutas de pulpa amarilla y cítricos

al naso esprime sentori fruttati

De color rojo rubí intenso en la copa

es perfecto con el pichón relleno asado

En boca es suave

pero se limita a dar una ligera palmada en la mejilla

revelándose lleno de fruta

La familia Negrel

Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc

Corposo e minerale al sorso

un periodo mínimo para encontrar en la copa esa maravillosa síntesis entre las notas de corteza de pan propias de la segunda fermentación y los toques de pequeños frutos rojos típicos del varietal