Filetto di Maiale DOC Peso:500g (intero)

Name: Filetto di Maiale DOC Peso:500g (intero)
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Description

Filetto di Maiale DOC Peso:500g (intero)Il Filetto di Maiale DOC un taglio magro e delicato, proveniente da allevamenti non intensivi, dove gli animali vengono nutriti con cereali coltivati in azienda, castagne e fave. un'ottima scelta per piatti raffinati e cotture veloci. Ricette suggerite: Medaglioni di filetto al pepe verde Filetto di maiale in crosta di erbe aromatiche Filetto glassato con miele e senape

Bollito tradizionale: parte essenziale del bollito misto piemontese

perfetto per chi cerca un arrosto leggero ma gustoso

servito con salsa tonnata cremosa

📍 Origine: Allevamento Streri

Togli il salame dal frigorifero 30–40 minuti prima di servirlo

Consigli di Cottura: Ideali per il fumo e la cottura indiretta

ottimo per ricette raffinate e delicate

🍷 Vino: Riesling secco tedesco per contrasto o un corposo Barolo per equilibrio perfetto

Contorno: riso bianco

Grazie alla sua marezzatura naturale

con venature blu tipicheGusto: Intenso

Razza: Wagyu 100% italiano – Selezione La Cigolina

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