Chardonnay "Wild Yeast" Jaar:2023

Chardonnay "Wild Yeast" Jaar:2023Wild Yeast van Springfield is een volle, zeer typerende en pure Chardonnay met aromas van mandarijntjes en exotisch fruit. Dit is een zeer natuurlijke wijn zonder vatlagering. Heerlijke, complexe stijl met veel diepte in de smaak. Deze Chardonnay is afkomstig van oude stokken van meer dan 20 jaar oud, waardoor de druiven aan aromatische kracht winnen. Dankzij de droge zomers blijven de druiven kerngezond, zodat deze Chardonnay kan vergisten enkel met

verfijnde tannines en een fruitig karakter

gerijpt op eiken gedurende 24 maanden

zeer typerende en pure Chardonnay met aroma’s van mandarijntjes en exotisch fruit

met een mooie balans tussen fruitige intensiteit en verfijnde fraîcheur

De Chinon Rouge René Couly van Couly Dutheil combineert concentratie met een fijne

De aroma’s zijn helder en precies:bloeming

De Montepulciano d'Abruzzo “La Regia Specula” van Orlandi Contucci Ponno wordt handmatig geoogst

maar tegelijk verfijnd en perfect in balans

complexe neus van zwart fruit en kruidige accenten

In de mond proeft men mooi

In de neus tonen van sinaasappelschil

In het glas ontvouwt zich een speelse mix van peper