Mejor Oler a Mar, de Ana Luisa Islas souvenirs

Mejor Oler a Mar, de Ana Luisa Islas souvenirsUn ensayo imprescindible sobre la apropiacin cultural gastronmica que demuestra que el mapa del mundo tambien se traza a traves de la conquista del estmago. La periodista mexicana Ana Luisa Islas mete el dedo en la llaga que no es otra que una herida que comparten millones de personas en esta lcida y franca reflexin sobre la apropiacin culinaria. La autora, migrante, hija, nieta y bisnieta de migrantes, se expone sin reservas en una serie de ensayos

La Fallera Vader

Alera Vida transforma ideas en imágenes

frutos secos o algún otro tentempié

cualquier valenciano tendrá esa sensación de estar en casa

que la cultura també és en valencià

—Ya no la veo ni la siento

La Catedral y la basílica sobre un cielo de tonos cálidos por el que vuelan unas cuantas palomas

tejados oscuros

provocando que se cuestione la necesidad de mantener esto

- Jesusito: 3

También puede distribuirse a lo largo y ancho de una pared y sustituir a una librería convencional

lo políticamente correcto y