Bergerie de l’Hortus Millésime:2023

Bergerie de l’Hortus Millésime:2023Malgr sa puissance mridionale, ce Pic Saint Loup tonne par sa finesse. Les tanins sont soyeux, la fracheur bien prsente et la finale longue sans lourdeur. Le savoir faire de la famille Orliac se retrouve dans cette matrise rare de lquilibre entre matire et lgret.

20 ml de sirop de sucre de canne

est le reflet même de la délicatesse apportée par nos deux jeunes vignerons

Cette élégance

à savourer sans attendre avec des amis

Ce vin séduit par sa matière et sa minéralité en fin de bouche

qui incarne parfaitement son style : vif

délicatement mentholée

ce Pinot Noir séduit par sa fraîcheur florale et sa tenue en bouche remarquablement équilibrée

qui s’ouvre avec élégance et gagne en complexité avec les années

Les baies de genièvre lui confèrent une finale poivrée

Cette liqueur peut également être savourée en gin tonic

marqué par une finale tendue et saline qui laisse une belle impression de fraîcheur sur des notes d’eucalyptus