Riesling Bollenberg 2022 VP FIN

Riesling Bollenberg 2022 VP FINUn Riesling ample et pierreux qui sduira les amateurs de blancs aromatiques et cisels, "chablisiens". Le Riesling Bollenberg provient des coteaux les plus secs et pierreux du secteur d'Orschwihr. Les sols calcaires trs drainants donnent un Riesling la fois ample tout en conservant une forte tension minrale. Le vin associe agrumes mrs et amers fins. La bouche gagne en densit tout en restant tire par une acidit saline. "Trs intense Bollenberg, incisif

Cépage : Aligoté Doré vieilles vignes 100%

Une des cuvées signature du domaine

le vin reste frais malgré un corps structuré

est l'un des cépages rouges traditionnels du Sud-Ouest

Courbes Raies provient de vieilles vignes de Pinot Noir implantées sur des calcaires du Trias

Sol et Terroir : Argilo-ferrugineux calcaire jurassique du Bollenberg

même s’il est élevé en barriques

finale très longue et élégante" - 96/100 Jasper Morris

Parcelle de vieux Carignans centenaires qui jouent une partition infusée

confère au vin une matière dense

Ce sont des vins à la fois concentrés et frais

très profond avec une tension minérale