Franciacorta DOCG Extra Brut Faccoli Schiava Gentile

Franciacorta DOCG Extra Brut Faccoli Schiava GentileCaratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: S. a. Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: 60% Chardonnay; 20% Pinot Bianco; 20% Pinot Nero Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Intenso, profondo di crosta di pane Gusto: Sapido, fine ed armonico Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Media collina sul Monte Orfano a sud della Franciacorta. Inerbimento

Denominazione: Terre del Volturno IGT Annata: 2020 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Pallagrello 100% Colore: Giallo paglierino dai vivaci riflessi lievemente dorati Profumo: Sentori fruttati quali pesca gialla

Denominazione: Delle Venezie IGT Annata: 2019 Regione: Friuli Venezia Giulia Tipologia: Rosso Vitigni: Merlot e Cabernet sauvignon Colore: Vivace rosso rubino di media fittezza Profumo: Bouquet intenso e ampio di frutti rossi e polposi

con una buona componente alcolica

spalla acida ben presente

In questa reserve la maggior parte delle uve è dell'annata 2012 e diventa espressione di una rara

In bocca ricorda le percezioni olfattive sentite al naso aggiungendo quella tattile del tannino ben integrato

grazie a un perlage fine e persistente dalle numerose bollicine

Vigne di età compresa tra i 25 e i 50 anni

speziato e fresco

Tutte le colture

un accento di pepe nero

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> L'Etoile Savagnin del Domaine de Montbourgeau è prodotto da sole uve Savagnin le cui viti hanno un'età varia dai 20 fino ai 90 anni