Le Desordre Blanc 2013 Vins Rosés

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Description

Le Desordre Blanc 2013 Vins RosésLe Desordre Blanc 2013 Domaine La Sorga Les vignes de ce chardonnay de la haute valle de Limoux croissent sur sol de poudingues. Les raisins sont directement presss puis levs sans ouillage en vieux fts pendant vingt quatre mois. Ses notes minrales et saumures, charges dpices et de citron, accompagneront les poissons en sauce. Potentiel de garde : dix ans. Vin naturel sans sulfites ajouts. Va avec : Poissons cuisins

• Accords : poivrons en sauce

Il accompagnera aussi sushi

en noix et en tabac frais dans le verre

P’tit Grobis est le surnom que l’on donne dans la région aux habitants de Marchampt

mais sans oublier non plus que la vie est courte

puis sont élevés en cuve pendant dix mois pour le 2016 et vingt-deux mois pour le 2015

proche parent de la malvoisie

Macération semicarbonique de la vendange partiellement éraflée

dit-il : on était déjà fou avant

prairie en fleurs

grande personnalité du vin nature

Carafage recommandé

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