Gevulde kalkoen Spanje

Gevulde kalkoen SpanjeDeze Nederlandse vrije uitloop kalkoenen zijn rijkelijk gevuld met een tutti frutti mengsel van gedroogd fruit en kalkoengehakt. Daarnaast is deze al voor u uitgebeend, alle botten zijn verwijderd behalve de poten en vleugels waardoor je mooie plakjes kunt snijden. Een waar feestmaal! Het gevogelte is geschikt voor 8 10 personen. De kalkoen weegt circa 4 4. 5 kg. Ingredinten kalkoenvlees (76%), Tutti frutti (20%) (pruimen, abrikozen, peren, appel),

Lindenhoff Lemon Curd Friszure en luchtige lemoncurd gemaakt van 100% natuurlijke

varkensvlees 92%

Alles in Zuur is zuur: van whisky sour

De lange familie traditie van de familie Summerer en de Terrafactum filosofie van Davis Weszeli zijn de basis voor een unieke expressie van de wijnen

De fazanten worden circa 12 dagen in de veren gerijpt voordat ze in Amsterdam worden verwerkt

Hier rijpen de kaasjes drie weken lang op sparrenhout

Het Gasconne borsstuk

Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecôte

Doordat er een natuurlijke binding wordt gebruikt is de jam 100% natuurlijk

wijn-spijs: combineert goed met vlees- en BBQgerechten

Met goede en leuke theoretische achtergrondinformatie

een minimaal vetpercentage van 48%