Mamaioa 2018 BIO IGT - Cannonau di Sardegna - Contini 150 cl

Name: Mamaioa 2018 BIO IGT - Cannonau di Sardegna - Contini 150 cl
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Description

Mamaioa 2018 BIO IGT - Cannonau di Sardegna - Contini 150 clDescription : Mamaioa (coccinelle en langue Sarde). Cpage Cannonau, raisins biologiques certifis. Zone de production Nord Sardaigne. Altitude Jusqu 200 mtres au dessus du niveau de la mer. Climat typiquement mditerranen, avec des hivers doux, des prcipitations limites et des ts trs chauds et venteux. Caractre du terrain Mixte Argileux Calcaire. levage des vignes Contrespalliera (cordon peronn et guyot). Rendement en raisins par hectare 90 quintaux.

Cépage: 100 % Pinot Grigio

avec de subtils arômes de bois de fond

La maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale

Dégustation: Rouge Fruité et souple

Parfum: arômes fruités d’agrumes et de poires

fruité et bien structuré

La vinification pressurage doux avec une macération pendant 12 heures avec les peaux

Affinement dans des fûts de chêne et cuves en vitrocéramique

Le Sannio est la situation géographique

l’exactitude de l’instrument ne peut plus être garantie

Acciderba est produit après avoir fait une minutieuse sélection de la vendange

Méthode Martinotti Charmat est une prise de mousse en bouteille

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