Saucisse déjeuner et jambon braisé, fèves au lard maison Nouveau

Saucisse déjeuner et jambon braisé, fèves au lard maison NouveauUne assiette gnreuse et rconfortante qui clbre la tradition qubcoise : saucisses djeuner dores et jambon brais, accompagns de fves au lard mijotes lrable. Le tout servi avec une pure de pommes de terre la religieuse ultra crmeuse, nappe dune sauce rable & cidre de pomme riche et lgrement acidule. Des carottes fondantes au beurre, thym et chalote compltent ce classique sucr sal parfaitement quilibr. Un vrai got de cabane, prt savourer. *Photo titre

Poulet haché

Le repas peut être réchauffé au micro-ondes en quelques minutes ou au four pour une texture plus savoureuse

Les côtes de porc sont travaillées avec soin par notre brigade en cuisine pour y laisser juste assez de gras pour un goût et une tendreté optimale

l’aubergine et le poivron avec une sauce rosée onctueuse

au gingembre et à l’érable apporte une touche onctueuse et parfumée

sans que ce soit lourd ni plate

oignon vert

Le tout est garni de pommes de terre croustillantes et de fromage en grains fondant

sauce aux carottes

huile de sésame grillé

Ce capellini crémeux combine des pâtes légères avec une sauce riche au parmesan et à la ciboulette

Un plat végétarien savoureux