Fixin Les Craies de Chêne 2022 VP FIN

Fixin Les Craies de Chêne 2022 VP FINPetite appellation, trait dunion entre Gevrey et Marsannay. Parcelle de 1,7ha sur des sols composs de cailloutis calcaires mls de largile, les vignes y sont ges de 55 ans, bnficiant d'une maturit complte des raisins et permettant de dvelopper des tanins parfaitement accomplis. Une des cuves iconiques du domaine, qui vous bluffera aprs quelques annes de garde. L'levage dure environ 12 mois en fts (20 % de fts neufs) suivi de 6 mois en cuve. Garde : 15

" It’s a good vintage for Beaune all around

Des notes lardées s’ajoutent

avec une bouche de velours malgré la concentration du millésime

avec une proportion limitée de bois neuf (environ 20 %)

bénéficiant d’un climat froid mais ensoleillé

C’est le plus accessible de 1er crus

Cépage : 100% Pinot Noir

intensité et finesse

Terroir : Argileux

Si vous aimez les grenaches fins sur sols sablonneux

Vinification et Élevage : Vendange manuelle

Un vin structuré et très long en bouche