Gyokuro Yame localLa rgion de Yame, prs de Fukuoka, est un des terroirs les plus rputs du Japon pour ses gyokuro de grande qualit. C'est dans le village de Hoshino que ce th a t cultiv cologiquement sous ombrires pendant trois semaines avant sa rcolte manuelle. Ses feuilles vert meraude sont luisantes et dgagent de riches armes fruits et herbacs. Leur infusion libre une liqueur vert tendre lgrement brouille la texture soyeuse en bouche. Des flaveurs de fruits blancs,
Aussi nommé « Oolong lacté » ou « Milk Oolong »
sa liqueur jaune brillante libère de généreux arômes herbacés et fruités
Fabriqué par une artiste de la région
Ce Long Jing provient des versants de Shi Feng (le Pic du Lion)
de sucre brun et de sirop de riz
ce thé vert est issu du cultivar Bai Ye
elle est plus légère que la céramique et résistante aux chocs
aux nuances aromatiques évoquant les pommes séchées
Sa liqueur cuivrée est aromatique
Voici une nouvelle tisane issue de cueillette sauvage
Ce lot de Long Jing Xi Hu offre un excellent rapport qualité-prix
Il est composé de grands bourgeons argentés contrastant magnifiquement sur leurs premières feuilles noires comme de l'encre
