Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2021 75cl Hospitalitas

Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2021 75cl Hospitalitas873 fait rfrence au Chteau de Minerve ponyme de la desse romaine de la sagesse, qui a donn son nom au terroir Minervois. Ce terroir de grs, calcaires et terrasses caillouteuses est un amphithtre naturel expos plein Sud.

Ce terroir hors du commun

90 points au Wine Spectator et Wine Enthusiast

moteur de la photosynthèse et de la maturation du raisin

qui permettent l’élaboration de vins riches et concentrés

Le faible rendement (27 hl/ha) est un gage de sa qualité

Castellum désigne au Moyen-Age le château central Castrum

Type de fabrication : Fait à la machine

Située au coeur de l'appellation Corbières

Découvrez deux vins parcellaires provenant de deux crus du Languedoc: Minervois La Livinière et la Clape

que par l’effet de la mer Méditerranée qui tempère les écarts thermiques et l’altitude qui atténue la fournaise estivale

tourné vers les monts enneigés des Pyrénées

sur des terrasses très calcaires et des coteaux exposés côté Sud Est