MASANOBU VG10 PETTY (OFFICE) moribashiLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a convenient size for delicate work, cutting or peeling small vegetables, fruits and herbs.
ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux
La pierre Mizuyama #1000 est la pierre de base que nous recommandons à nos clients pour l'affûtage de leurs couteaux
est un couteau traditionnel japonais qui est originaire de Tokyo
Que ce soit pour des crustacés ou du cartilage
moisture-resistant and contains no strong resins that might cause corrosion in carbon steel
the Silky Kitchen Scissors will cut efficiently and smoothly
skilled task in any restaurant that serves sushi and hence the Yanagi is the most important knife to any sushi chef
greatest edge retention of all traditional Japanese styles
The #1000 grit stone is the basic sharpening stone that we recommend customers use to sharpen knives
La Carte-Cadeau Korin-France est le cadeau idéal
Comme un éminceur occidental
The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones
