Garnata Rouge 2010 Vins Blancs

Garnata Rouge 2010 Vins BlancsGarnata Rouge 2010 Barranco Oscuro Vin gouleyant de caractre. Armes de mres sauvages crases comme du cacao. Grenache d'altitude. Ce grenache provient dune parcelle plante entre 1 300 mtres et 1 368 mtres daltitude sur des sols ardoiseux et schisteux. La vendange rafle macre en cuve dinox. La fermentation alcoolique se produit spontanment par levures indignes prsentes dans le milieu, sans aucun ajout. La temprature de fermentation nest pas modifie : la

L’hydromel sec perlant de l’Arbre aux abeilles est élaboré avec le même miel que celui de l’hydromel tranquille et présente les mêmes caractéristiques aromatiques avec une note festive : persistance

Magnum Contadino Rouge 2016

une sauce romesco

Issue d’un ancien cépage noir gaillacois réintroduit par la famille Plageoles

de fenouil et de bergamote s’allieront parfaitement à un fromage de chèvre ou à un persillé (roquefort

à boire ou à garder

de noix et de pâte d’amande

du trousseau

faites comme nos arrière-grands-parents : sur le bord d’un verre contenant une dose d’absinthe

ancien cépage catalan

Malgré un élevage de vingt-quatre mois en fût

Le Susucaru Rosato 2016 est une bombe de fruit