Petit Ours 2024 - Matthieu Barret - Côtes du Rhône

Petit Ours 2024 - Matthieu Barret - Côtes du RhôneLa dgustation Petit Ours, cest une Syrah clatante qui allie intensit et gourmandise Le nez charme par ses notes de framboise, de violette et dpices douces. La bouche, juteuse et croquante, droule un fruit pur avec une fracheur qui surprend pour un millsime solaire. La finale garde du nerf, avec ce ct poivr et lgrement camphr qui signe la Syrah. Un vin gourmand, immdiat, partager sans retenue. propos de la cuve Petit Ours AOP Ctes du Rhne 2024 100 %

en fût pour la complexité

où les galets roulés restituent la chaleur

Côt (Malbec) • Élevage barriques 2 vins & cuves ciment • 13 % vol

Pas de maquillage

le vent souffle sur les 20 hectares des Vignes du Fresche

vigneron emblématique du Jura

La Syrah apporte structure et épices

de framboise sauvage et de poivre blanc

Fermentation malolactique maîtrisée

Le dégorgement s'effectue sans aucun ajout de dosage (liqueur)

La vendange est vinifiée en grappes entières

le Domaine de l'Églisette s'est implanté au cœur des Terrasses du Larzac