Syrah - IGP Collines Rhodaniennes Rouge Bourgogne

Name: Syrah - IGP Collines Rhodaniennes Rouge Bourgogne
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Description

Syrah - IGP Collines Rhodaniennes Rouge BourgogneCpage & Vinification 100% Syrah travail manuel dans la vigne 70% grapps Vinification en cuve inox levage 8 mois en fts de chne Dgustation Robe rouge pourpre Nez ouvert sur les fruits rouges et noirs mrs (mres, merise, etc) quelques notes de poivre et d'pices perceptibles Notes poivres et pices, accompagnant un joli fruit mr (fruits rouges et noirs). Tannins souples et fondus. Notes lgrement boises. Accords Mets & Vins Viandes rouges, barbecues,

Effervescence vive et fondue (fines bulles)

piémonts et alluvions anciennes

Nez délicat de fruits blancs (pêche

Mise au froid rapidement des jus

Très frais en bouche

Chenin Faible rendement

ayant une belle fraîcheur finale

Bouche fruitée aux tanins souples

100% Riesling - Vieilles Vignes (quasi centenaire)

cerise noire) laissent place à des notes poivrées et épicées

aux tanins fondus

légèrement poivré

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