Pétrin 25kg/32L Plus mixeur_plongeantAvec une quantit de pte pouvant atteindre 25 kg, la machine rpond sans difficult aux besoins quotidiens des cuisines industrielles et des boulangeries. Points forts Ptrissage efficace, mme avec une charge de pte importante Plus de contrle grce au Rglage de la vitesse 2 niveaux Les deux vitesses permettent une adaptation prcise au type de pte et la phase de ptrissage, pour une consistance optimale des ptes pizza, pain et des ptes fermes. Une hygine
Hachage et broyage : Convient aux légumes
Production : 230 kg/24h de glace en grains non agressive
Stabilité : pieds fixes robustes
Grâce à l'encoche dans le plateau
Net (L×P×H) : 715 × 595 × 939 mm — poids net 70 kg
Ce pack professionnel combine une laveuse et un séchoir
Sonde d'humidité résiduelle avec 2 niveaux de séchage automatique : Pour une précision maximale
Bacs GN et grands paniers
Présentoir à Ingrédients Réfrigéré 1400/380 - Couvercle Vitré (marque Atosa)
avec plan de travail inox et compatibilité bacs GN
Référence BDS-130 Classe énergétique B Capacité brute 130 L Dimensions (L×P×H) 600×505×895 mm Température +2°C / +8°C Gaz réfrigérant R600a Isobutane Puissance 250 W Poids net 36 kg
vous pouvez déplacer le presse-agrumes à chaque fois que vous en avez besoin
