Nuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2019 Nos vins puissants et tanniques

Name: Nuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2019 Nos vins puissants et tanniques
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Description

Nuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2019 Nos vins puissants et tanniquesNuits Saint Georges Les Damodes Rouge 2019

70 %) et de merlot (30 %) cultivés sur graves limoneuses et graves argileuses riches en fer

que Massimo et Antonella ont bichonnée à leur manière

presque un rosé

Les vignes croissent sur calcaire villafranchiens à Aspiran (vallée de l’Hérault) et sur schistes à Vailhan

3 hectares

suivi d’un élevage en cuve de béton pendant un an et d’un second élevage d’un an en bouteilles

d’herbes méditerranéennes

Lorsque l’équilibre alcool-sucre résiduel souhaité est obtenu

et en bouche des arômes de cassis et de baies noires

Au nez et en bouche

gamay d’Auvergne

ce qui explique le caractère parcellaire des vins sous appellation : à une parcelle correspond un cru

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