Macôn village Domaine Les Gandines 2022-2023 blanc 75cl Crémant

Macôn village Domaine Les Gandines 2022-2023 blanc 75cl CrémantRgion : Bourgogne, Macn village Cpage : Chardonnay Notes de dgustation : Il prsente un nez expressif dagrumes, de fleurs blanches, de pomme verte et de poire. En bouche, lattaque est vive, avec une belle tension, une texture lgrement crayeuse, une finale saline et une fracheur persistante qui souligne son lgance naturelle. Conseils de service : Ce Vir Cless accompagnera parfaitement : la viande Blanche, volaille (chapon) la crme, les crustacs nobles

vinification séparée des 2 cépages

de plats de pâtes

de violette et des notes de garrigue

750 bouteilles produites

Informations complémentaires : Protection naturelle de la vigne : soufre

Elevage 12 mois en cuve

cultivé en agriculture biologique

Cépage(s): 100% chardonnay

Vendanges en vert selon les millésimes et les cépages

les fruits de mer mais aussi les viandes blanches et bien sûr la fameuse choucroute alsacienne

Informations complémentaires :  Après une vendange manuelle

d’une agréable souplesse