Heida Tradition Millésime:2017

Heida Tradition Millésime:2017Originaire du nord est de la France et du sud est de l'Allemagne, le Savagnin Blanc est un trs vieux cpage, connu aussi sous le nom de Traminer, qui a engendr de nombreux enfants naturels, comme le Sylvaner (Johannisberg en Valais), le Chenin Blanc, le Sauvignon Blanc, le Grner Veltliner, etc. En Suisse, il est mentionn pour la premire fois en 1586 dans le Haut Valais sous le nom de Heida et Paen dans le Bas Valais. Le Savagnin blanc (Heida ou Paen)

la Syrah tire son nom du latin serus (tardif)

Robert Taramarcaz

le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin déjà mentionné en 1472

Ce vin a été créé pour la première fois par Henri Chollet au début des années 1990

une terre d’exception

il a été sauvé par une poignée de passionnés dans les années 1970

Location pour une semaine 220

de légères notes de café

2016 - 91+ points

Il est le garant authentique d’une variété rare de Lavaux

Un vin élegance qui démontre une parfaite maîtrise du travail à la vigne et à la cave

Appelé traditionellement Rouge du Pays