Balsamique de pommes mandolineInspir d'une recette oublie, la Maison Le Paulmier a cr un nouveau balsamique en mlangeant un mot de pomme rduit de Normandie avec un 5 ans d'ge aciduls, labore avec des varits de pommes cidre douces et douces amres. Sur le fruit, avec une jolie matire, la pomme se travaille dans des dglaages (foie gras frais, coquilles, veau, porc ou canard), sur des gibiers, des rductions, des caramlisations, des cuissons de lgumes, notamment les racines. Elle est
Le design élégant et fonctionnel en fait également un cadeau d'exception pour les amateurs de gastronomie fine
offrant un mi-cuit mi-cru qui explose littéralement en bouche
Généralement utilisée comme condiment dans les salades
tarte aux fraises et même dans une confiture
une entreprise locale adaptée et basée au Québec qui promeut le travail de personnes en situation de handicap
Sac de 250g
Sa peau de couleur noirâtre
Race : Porc noir de Gascogne
Elle se distingue de sa cousine la truffe d'été par un arôme légèrement plus intense et un caractère plus fort
Produit du Maroc
Conservation : Entre 0°/+4°
notre vanille saura exalter vos créations culinaires
