Chef Zyliss 176mm poêle

Chef Zyliss 176mm poêleLe couteau de chef Zyliss est un indispensable de cuisine polyvalent, conu pour la performance et l'utilisation quotidienne. Sa lame tranchante en acier inoxydable gre tout, du hachage de lgumes denses au dcoupage fin des herbes en ds en toute simplicit. Conu avec une pointe conique pour plus de prcision et un manche en paille de bl durable qui rduit l'utilisation de plastique jusqu' 20 %, il allie contrle, confort et conception consciente. Bnficiant

car elles doivent être fabriquées dans un matériau de qualité avec un bol profond pour obtenir la forme emblématique de la quenelle

Le format 14 cm a une capacité nominale de 1

même les nappes

Finition naturelle à l'huile qui met en valeur la beauté du bois tout en le protégeant

Fabriqués selon les standards de qualité japonaise

Le protecteur de lame assure un stockage sûr

qui offre le meilleur antiadhésif des aliments

mais le lavage à la main est recommandé pour préserver le tranchant de la lame et prolonger la durée de vie de l'éplucheur

D'une simple rotation

0 à 100 Celsius

Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revêtement (cladding) Kurouchi Dureté Rockwell 61-64 HRC Longueur de lame 240 mm Longueur totale 395 mm Poids 202 gr Type de manche  Octogonal en bois de magnolia

Anneau Triangle en acier inoxydable parfait pour les plats créatifs comme les desserts et les créations en couches