Couteau Japonais Set de 5 | Collection OishiiDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,
Kiritsuke — Le spécialiste des chefs
C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence
Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblématiques
Une alternative pratique à la pierre à aiguiser traditionnelle
Trio polyvalent : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis
car il excelle dans trois usages : trancher
Ce couteau combine élégance
Matériaux : lame en acier damassé 67 couches martelé
Avantages du set Gyuto + Santoku + Office
Confort et maîtrise : manches ergonomiques pour un usage fluide et stable
Forme : lame longue et élancée
ils forment un duo équilibré et efficace
