Auxey-Duresse "Climat du Val" Bordeaux

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Description

Auxey-Duresse "Climat du Val" BordeauxAprs 15 mois de ft, ce 1er cru prsente un bouquet rserv mais lgant de fruits rouges, de cassis et de vanille. En bouche, il apparat concentr, vineux, solidement structur et de bonne longueur. Un Auxey de belle garde.

Belle robe rubis prononcée

les viandes blanches et le fromage

on découvre une bouche riche

solidement structuré et de bonne longueur

comme la tarte au chocolat au cœur fondant ou la tarte aux marrons au chocolat

Nez jeune offrant de la prune noire violette

Teinte or franc et brillante

Le Cabernet Sauvignon

notes de cerise et de framboise

la bagna cauda aux cardons de Nice

de craie et d’argile

Méthode de conduite : cordon éperonné

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