Colomba Naturale Mela Stregata Size:1000 g

Colomba Naturale Mela Stregata Size:1000 gMela annurca IGP, zafferano e Strega PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON PASTA MADRE E' il ricordo d'infanzia.. Quando da piccolo aprivi la dispensa e l'odore della Strega ti abbracciava di certezze. Ad ogni occasione la nonna sfornava dolci e un pizzico di strega c'era sempre, la migliore bagna in assoluto per chi come noi ci cresciuto. E' una colomba armoniosa, con aggiunta di zafferano e mela, ricca di profumi che fanno festa..

è classico milanese basso ( senza glassa)

lievito madre vivo da rinfresco ( farina* “0”

olio di semi di girasole

cedro e uvetta e vaniglia in bacca

o con l’aggiunta della tua creatività

Morbidissima e leggermente profumata al rum

È un lievitato senza canditi

di cui zuccheri/of which sugars

Per la bagna : siringatura al Vin Santo del Chianti DOC 8%

sciroppo di glucosio- fruttosio da mais*

è il gianduia che colora completamente l'impasto e lo rende golosissimo ed intenso

Farina di grano tenero tipo 0*