Couteau Nakiri en acier Damassé 16 cm - Tsuru (鶴) couteau santoku

Name: Couteau Nakiri en acier Damassé 16 cm - Tsuru (鶴) couteau santoku
Brand: agilifytech.com
SKU: 57777169041
Price: 109.99 USD
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Description

Couteau Nakiri en acier Damassé 16 cm - Tsuru (鶴) couteau santokuTsuru est un couteau Nakiri japonais artisanal forg en 67 couches de vritable acier damas AUS 10, avec un cur tremp 602 HRC. Lger (170 g), prcis et parfaitement quilibr, il excelle dans la dcoupe fine de lgumes et herbes sans les craser. Son manche en bne et bois de rose marie esthtisme japonais et prise en main confortable, un outil haut de gamme pour les passionns de cuisine vgtale et de tranchant durable.

Léger (170 g)

Un couteau polyvalent qui change tout en cuisine

Un outil d’exception

soupes ou snacks gourmands dans un esprit pop et joyeux

légumes ou herbes

Raiden est un couteau Nakiri japonais forgé en 67 couches de véritable acier damassé VG10

Le couteau Nakiri Tsubaki séduit par sa lame en 67 couches de damas ultra tranchante

Équilibrée

elles allient écologie

signe d’un travail manuel authentique

le couteau Santoku Hikari associe une lame en acier (affûtée à 15°) à une construction équilibrée et robuste pour des découpes nettes et précises

même sur les légumes fibreux

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