Clément Leclere - La Trame Noire 2021 (Coteaux Blanc) Biodynamie

Name: Clément Leclere - La Trame Noire 2021 (Coteaux Blanc) Biodynamie
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Description

Clément Leclere - La Trame Noire 2021 (Coteaux Blanc) BiodynamieCpage : Meunier Terroir : Tramery, Valle de l'Ardre Parcelle : Le mont Robert, plante en 1969, Sud Est Vinification parcellaire en fts et demi muids Fermentations spontanes puis levage sur lies fines Non coll, non filtr, un lger dpt peut tre prsent Mise en bouteilles : 30 04 2023

Altitude : 115 à 119 m

TRÉPAIL 1er Cru - LES HAUTS BOUITAIS

Date de plantation : 2000 / 2002

Millésime : 2015

Viticulture : Consciente et engagée

Dosage : Extra-Brut

Cette cuvée est représentative de la diversité des terroirs

1 Vendange

La collection “Sydonios” est au service de l’excellence du vin et de l’art de la

Altitude : 130 à 155 m

égrappage des raisins suivi d'une macération à froid des baies pendant 24 heures

Assemblage : Base 2020 - 30% Vins de réserve 2019 & 2018

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