Mervm Priorati Inici Riesling

Mervm Priorati Inici RieslingDe Wijn Smaakimpressie Briljante, heldere kersenrode kleur. In de neus veel rood fruit als framboos, zwarte bessen en een vleugje anijs naast subtiele kruidige tonen van de houtrijping. Fris in de aanzet, goed gestructureerd en evenwichtig fruitig en kruidig. Fijne en elegante tannines en een sappige, aanhoudende finale. Vinificatie De druiven worden handmatig geoogst in kratjes van 20 kilogram. Zo komen ze ongekneusd aan in het wijnbedrijf. Het

In het glas fonkelt een diepe robijnrode kleur

Inmiddels hebben ze speciale wijngaarden aangeplant

De ’s nachts geoogste trossen van de beste percelen worden volledig ontsteeld

De streek Stellenbosch concentreert zich rondom de gelijknamige stad

Voor riesling wijnen maar ook geschikt als 'standaard' proefglas

Hoogwaardige kwaliteit

gegist en 9 maanden op ‘lees’ (eigen bezinksel) opgevoed in barriques van Frans eikenhout (40% nieuw)

’ Aldus Pere Ventura

stoofschotels en gerijpte kazen als Gruyère

Deze heldere

Ook aanbevolen bij groente

met een mineraal karakter dat de eenvoud en zuiverheid van de druif prachtig tot zijn recht laat komen