CAOL ILA 8 ans 2017 Very Cloudy - 40% prix-sur-demande

CAOL ILA 8 ans 2017 Very Cloudy - 40% prix-sur-demandeParticulirement priss des embouteilleurs indpendants, les single malts de la distillerie Caol Ila sur Islay prsentent un caractre et une versatilit qui ont fortement contribu leur renomme. Ce Caol Ila simpose comme une valeur sre auprs des amateurs de tourbe. Peu marqu par son vieillissement en ex ft de bourbon, il prsente un profil huileux, fum et iod, soutenu par des notes de charbon, de camphre, de citrons confits au sel. Comme The Un Chillfiltered

entre douceur et fraîcheur

complexité aromatique et une touche de tourbe pour plus de caractère

propres au millésime 2019

de chocolat

amande fraîche

issu d’un pressurage doux de cépages rouges (Jaen

parfait pour des associations originales

ce vin bénéficie d'une vinification de haute précision sous température contrôlée pour préserver la pureté du cépage

le tout travaillé naturellement

le vin se distingue par sa texture soyeuse et sa grande fluidité

rose sauvage et zeste d’orange

soutenu par une touche minérale salivante