Koji au Gingembre 180g gingembre

Koji au Gingembre 180g gingembreUn condiment multi usages base de koji (riz ferment) et gingembre. Nous utilisons du koji de riz frais, qui contient plein d'umami. Il suffit de l'associer des champignons sauts pour obtenir un excellent plat. Il n'est pas ncessaire de peler le gingembre, vous pouvez l'utiliser tout moment! A utiliser dans les plats comme vous le feriez normalement avec le gingembre. Il y a dj du sel dans ce produit, ajustez la quantit de sel lorsque vous cuisinez.

・Pour être utilisé comme bouillon dashi vegan 1L

*Ce produit sera livré dans un sac en tissu

Nous pouvons également vous proposer un lieu que vous pouvez louer auprès de nous

Boule d'énergie miso

soigneusement récolté au cours du processus de fabrication du miso

et repartir avec vos créations de boules

Un condiment magique à base de koji (riz fermenté) qui contient une grande quantité d'enzymes et l'umami

À consommer de préférence dans les 6 mois

puis repartir avec vos créations "Apéro"

KIT Création Miso Blanc

Le koji est un ferment à base de grain ou de légumineuse

Carpaccio fin de bar avec miso au citron