Égly-Ouriet - Brut Rosé NV Premier Cru

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Description

Égly-Ouriet - Brut Rosé NV Premier CruGRAND CRU ROS ASSEMBLAGE BASE VENDANGE 2017 Ce Champagne est issu de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay provenant des vignes classes Grand Cru au sein de la Montagne de Reims. Les vinifications se font en levures indignes et en fts de chne. Les vins ne sont pas filtrs et bnficient d'un levage long sur lies avant le dgorgement. Temps de passage en cave : 60 mois

cette Cuvée est vinifiée en fûts puis s’en suit un élevage d’environ 6 mois avec des bâtonnages

Une seule année de récolte

Un vin de Champagne

Intimité et délicatesse

Parcelle : Lieu-dit "Les Champs Brûlés"

Terroir : Avenay-Val-d’Or

Vinification particulière : Passé en pièce Champenoise (205L)

Cépage Pinot Noir

28ème Édition

Fermentation et élevage 6 mois sur lies

Particularité : Travail d'antan

La cuvée LES FOURNEAUX est un Champagne parcellaire millésimée

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