ROSATO DI BONDOLA ROUGE SOUPLE ET FRAIS

ROSATO DI BONDOLA ROUGE SOUPLE ET FRAISEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, pices, orange sanguine PROFIL DE GOUT Ros pic et rustique CEPAGE(S) Bondola LA PETITE HISTOIRELa Bondola est un cpage autochtone tessinois des Sopraceneri. Il ne pousse que l bas et ils seraient seulement cinq vignerons le cultiver encore! Giorgio Rossi est le seul le vinifier en ros. A la dgustation, le vin est frais et croquant. Dtonnantes notes de fraises des bois viennent complter une bouche riche en

ample et élégant

Mousse au chocolat peu sucrée et légèrement épicée

CA FAIT PLAISIR DE FAIRE PLAISIR

ce vin est généreux

Les fruits rouges et noirs typiques de ce cépage s’expriment pleinement

belle rondeur

Sortie pour la première fois il y a une 40aine d'année lorsqu'un client demande à un vigneron du vin

Fruits frais

C’est ce qui nous a séduit lors de la première dégustation de ce Chasselas

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Argilo-calcaire peu profond Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage 36 mois en fût tronconique de 1500 litres

poivre et cacahuètes

petits pois et pommes dauphines maison