Magnum Munjebel CS Rouge 2016 Accord Vin et Volaille

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Description

Magnum Munjebel CS Rouge 2016 Accord Vin et VolailleMagnum Munjebel CS Rouge 2016 Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient dune vigne non greffe de la contrada Zottorinoto, croissant sur la parcelle Chiusa Spagnola, entoure de roches de lave, un peu cache dans un paysage en amphithtre et une altitude de 620 mtres. Cette parcelle a t plante en 1925 et produit un vin profond et tannique, rappelant un peu le nebbiolo et dune robe lgrement moins soutenue que celle des autres rouges du domaine.

à Adissan

c’est un bouquet complexe qui s’offre à nous : des notes de fruits noirs bien mûrs

le nez parfumé (fruits jaunes)

À la différence du gin blanc

ge moyen des vignes : plus de 40 ans

Le Rocher est issu de gamay du Beaujolais cultivé au lieu-dit Combe Fleurette

du beaufort ou du comté affiné

La vi y sone Blanc 2011

Potentiel de garde très élevé

La finale est délicieusement acidulée

pendant soixante-cinq ans bien tassés

ce vin offre une grande précision aromatique et une texture superbe

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