SAQ Airlie Bank Garden Blend 2023, Punt Road, Yarra Valley, Australie #30

SAQ Airlie Bank Garden Blend 2023, Punt Road, Yarra Valley, Australie #30Suivez ce lien pour SAQ Rouge de Garden La nouvelle Australie vinicole est fascinante. Sans balayer un hritage centenaire qui reposait sur des vins charnus et puissants, une nouvelle gnration de viticulteur travaille dsormais produire des vins souples et digestes. La famille Napoleone la tte de Punt Road travaille sur ses 58 ha deux types de vins; la gamme Punt Road est plus classique dans lapproche alors que Airlie Bank se veut exprimentale et

Peu de Priorat abordables en ce moment à la saq sinon ce Secret del Priorat 2022 de Miguel Torres à 25$ 14922137

mildiou et été frais

nous donnera une acidité et une balance reposant sur les zestes et une certaine salinité

Piémontais dégourdi

On en achète quelques bouteilles pour la belle saison

Le nerrello mascalese apportera ici une tension et une minéralité graphite propre au terroir volcanique alors que le nerello cappuccio

Le millésime 2021 en est un de fraîcheur et d’équilibre et nous apportera le fruit rouges frais et le floral

le Pinot Noir Leko 22

L’Albeisa renaît alors

Pour l’anecdote : Domaine Vigne au Roi

Les vignes de ce fiano proviennent de la sous-région de Murgia (près de Bari) et sont récoltés à maturité optimale à la fin août

concombres et feuilles de nori