GRAIN CORNALIN TESSIN

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Description

GRAIN CORNALIN TESSINEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONFully, Valais FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service 12 14

Fromages frais ou affinés

long et persistant avec une belle richesse aromatique

Rosé épicé et rustique

fortement siliceux et alcalins Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification En oeufs en béton Elevage En barrique

Potentiel de garde 2 - 3 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Elevage

En bon français on qualifie ce vin de sec-tendre

frais et dynamisant comme la rosée du matin

Raclette d’alpage et autres mets au fromage riche en goût

Assemblages réalisés par notre équipe

Castello di Morcote

Juste avec des fraises

ainsi que de délicats arômes de fleurs blanches et de miel

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