Famille Moussé – Eugène Rosé NV Grand Cru

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Description

Famille Moussé – Eugène Rosé NV Grand Cru82% MEUNIER 18% PINOT NOIR CARACTRISTIQUES Notre ros est caractris par lassemblage de deux perptuelles depuis 2003: lune de vins blancs, et lautre de vins rouges. Cette dernire est issue dune mme parcelle de Meunier, et vieillie en fts de plus de 8 ans. En utilisant de vieux fts, nous cherchons favoriser loxydation. La singularit des rouges de Meuniers vinifis sur de longues macrations pr fermentaires froid en font un ros identitaire. TERROIR ET SOLS

Vendange : 100% 2020

Dosage : 6 g/l

Horizon intermédiaire riche en craie et assez profond

75% vendangés en 2022 et 25% de réserve perpétuelle

Encore au 20ème siècle

Exposition sud

Tirage : 27 Mars 2018

*Carte cadeau valable 1 an après la date d’achat

Vinification : Fermentation alcoolique effectuée en cuve inox par levures indigènes

Cépages : 80% Pinot noir

Dégorgement : 12/2024

L'avis des Josselin : Vous avez envie d'un tête à tête brillant de vivacité

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