Rouge de Causse 2014 Emilie

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Description

Rouge de Causse 2014 EmilieUne trs vieille vigne (0,77 ha) plante au milieu du XIXe sicle en complantation associant les cpages rouges classiques du vignoble languedocien avec des varits plus rares : carignan, aramon, terret (blanc, gris et rose), alicante, illade Profond, complexe, minral, un rouge vibrant et original aux notes aromatiques venues de la garrigue du Causse, un vin en libert qui offre une singulire image du Languedoc.

du gras et de la fraîcheur

mariés au fort caractère terrien du terroir

Pur gringet

un grand vin de garde

Suivant la tradition de la famille Tscheppe depuis trois générations

puissant et subtil

à la fois riche et frais

élevage 8 mois sur lies en cuve

vinifié en macération carbonique

fraîcheur et gourmandise

mise en bouteille sans filtration ni soufre ajouté

vinifié et élevé en cuve Inox

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