Château du Pavillon AOC Clairet Bordeaux Rosé Bordeaux rosé

Château du Pavillon AOC Clairet Bordeaux Rosé Bordeaux rosége moyen des vignes : 40 ans Terroir : Cteaux argilo calcaire Cpages : 85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon Vinification : Un fin pressurage est opr puis une vinification sur lies. levage : Pressurage pneumatique doux, dbourbage puis fermentation lente ; 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves inox. Mise en Bouteille : la proprit Appellation : A. O. C. Clairet Bordeaux Ros Millsime : 2024 Taux alcool : 13 % Volume : 750 mL ~

C Bordeaux Rouge Millésime / Vintage :

40% vol - la carafe de 70cl

Idéal avec une côte de bœuf grillé

rôti et soyeux

a toujours produit des blancs comme des rouges

13 % Volume :

Une sélection sévère est opérée au chai

Age moyen des vignes: 4 ans Terroir: Côteaux argilo calcaire Cépage: 8 % Sémillon – 18 % Sauvignon – 2 % muscadelle Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des température Élevage: Pressurage pneumatique doux

Créé au 16ème siècle

2019 Taux alcool / Alcohol :

5 % Volume : 37

le Château du Pavillon domine de sa hauteur le vignoble de Sainte-Croix du Mont et les rives verdoyantes de la Garonne