Xarelina Blanc 2019 Accord Vin et Volaille

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Description

Xarelina Blanc 2019 Accord Vin et VolailleXarelina Blanc 2019, Emilie Mutombo Plein dlgance et de finesse, Xarelina est un blanc 100 % xarello, cultiv sur sols argilo calcaires par milie Mutombo, vigneronne ayant fait ses gammes en Catalogne auprs de Partida Creus. Les vendanges sont effectues en deux temps : une partie des raisins est foule et macre pendant dix jours jours et le reste passe en pressurage direct. Aprs assemblage, llevage est denviron six mois en cuve dinox. Cette cuve est

Renaud Bruyere et Adeline Houillon

de façon contrastée et créative

Grenabar Rouge 2017

• Vinification : macération 9 mois en grappes entières

laissant la place à une note citronnée — la graine de coriandre —

Le Petit Rosé de Gimios

de caractère et d’originalité

Bigotes Blanc 2017

un des terroirs emblématiques de Morgon

Vignoble de l'Arbre Blanc

Cuvée limitée à deux bouteilles par personne à la commande

Il se prêtera à toutes les associations

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