Tranches de Gigot d'Agneau avec Os Poids:2 x 200g

Tranches de Gigot d'Agneau avec Os Poids:2 x 200gChoisir des tranches de gigot d'agneau, c'est faire le choix le plus conomique sans mettre en pril le got ou la qualit de viande. En tranche fine, le gigot conserve son got dlicat et ses armes puissants caractristiques de la viande d'agneau. L'agneau que nous vous proposons provient des contres verdoyantes de l'Occitanie. Nous travaillons directement avec les leveurs locaux pour qui le plus important rside dans le respect de l'animal et de

Ni trop forte

pour en sublimer le goût sans le masquer

La côte de bœuf Black Pearl est un morceau rare

juteuse et délicatement persillée

C'est renouant avec nos origines que nous nous sommes fiers de vous proposer depuis 2013

parfois légèrement gélatineuse

idéale pour une découpe sur mesure

Utilisée aussi bien pour des plats cuisinés que pour la transformation (lard

d'ail et de citron fait de cette sauce le partenaire idéal des marinades de volailles

À savourer lentement

faites-les cuire à feu indirect avant de les saisir quelques minutes sur la flamme

Le ris est un met au goût très fin grâce à sa chair soyeuse