Riz del Falasco 1kg onomastico

Riz del Falasco 1kg onomasticoCe Carnaroli est un riz exceptionnel, trs fin, qui se situe au plus haut niveau de qualit de la production italienne. Riche en amidon, il prsente des grains fermes qui se tiennent bien la cuisson et restent bien spars les uns des autres. Il est idal pour les risottos les plus fins et ne trahit gure les cuisiniers les moins expriments.

deux mois supplémentaires s’écouleront avant sa commercialisation

Son nom provient de celui de la famille : Planeta di Santa Cecilia

Son vieillissement prolongé lui confère une complexité unique

la racine d’iris

Durée : environ 2H30

avec des notes florales et le goût typique du maquis méditerranéen

La colomba di Milano de Vergani : un dessert réalisé dans le respect total de la tradition

frais et vif

raisins Nebbiolo sont cueillies à la main en Octobre lorsque ses phénols sont parfaitement mûries

Il peut être combiné avec des vins rouges plus ou moins structurés

raffinée et tout simplement irrésistible

agrémenté par le roi des fruits de l'automne