Bleu d'Origine - Vin mousseux de bleuets sauvages du Domaine L'Orée des Bois Cépage Marquette

Name: Bleu d'Origine - Vin mousseux de bleuets sauvages du Domaine L'Orée des Bois Cépage Marquette
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Description

Bleu d'Origine - Vin mousseux de bleuets sauvages du Domaine L'Orée des Bois Cépage MarquetteBleu d'Origine du Domaine L'Ore des Bois en bref: Vin mousseux rouge de bleuets sauvages du Saguenay Lac St Jean labor selon la mthode traditionnelle 12% alc. vol. Mot du producteur : Un produit exceptionnel du domaine : un vin mousseux de bleuets sauvages labor selon la mthode traditionnelle, lev sur lies 3 ans. Des bulles qui se fabriquent naturellement, avec un bleuet cultiv en milieu nordique. Un mousseux rouge avec une robe de mousse rose, avec

Autant nature qu'en mimosa

La bouche présente une attaque sur la fraîcheur

un sashimi de thon

Ce côté boisé apporte plus de corps à l’ensemble et rend ce vin plus corsé

En bouche il se révèle équilibré avec une belle longueur

Ce vin à la robe rouge foncée mérite d'être carafé pour permettre le déploiement de tous ses arômes et saveurs

tarte aux pommes ou salade de fruits

Ses notes d’épices se marieront très bien avec une viande maigre grillée ou bien poêlée

Idéal pour accompagner la viande rouge ou des charcuteries

Méthode ancestrale

de beurre et un parfum floral de carambole et d’herbes fraîches

lactées et boisées

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