Les moutons d'Octavie - Vin rosé du Domaine du Cap risottoLes moutons d'Octavie du Domaine du Cap en bref : Vin ros Armes de petits de champs Cpages : Vidal, Frontenac Blanc et Marquette Rgion : mergentes et ailleurs au Qubec 11,4% alc. vol. Mot du vigneron: Nous sommes fiers de vous prsenter notre premier vin, un assemblage de Vidal, de Frontenac Blanc et de Marquette qui rvle des armes de petits fruits des champs. Expressif, sec et fruit, ce vin rose est croquant et frais! Octavie, femme travaillante aux
Les notes tertiaires apportées par la barrique et le léger côté oxydatif seront parfaits pour accompagner un plat où le champignon est roi
Arômes de fruits rouges et de rhubarbe
9g/LVinification: Méthode traditionnelle (deuxième fermentation en bouteille)
de poisson ou de volaille
Vinification: courte macération
Une belle finale avec une pointe saline
La bouche gourmande et la vive acidité donnent un caractère agréable à l'ensemble et sa finale se termine sur le sucre d’orge
Vin rouge charnu nature
Il est impossible de choisir vous-même les vins à mettre dans votre caisse
*Les photos de produits sont présentées à titre indicatif seulement
gout de pomme fraichement cueilli
Nous retrouvons au visuel un jaune pâle au reflet verdâtre légèrement trouble rappelant les vins blanc chaud et beurré
