Sachet de mise sous vide K1,2L bain_marie_sauce

Sachet de mise sous vide K1,2L bain_marie_sauceRsistants la cuisson jusqu' 120 C idaux pour les processus de cuisson prcis et les utilisations thermiques exigeantes dans les cuisines industrielles et la restauration. Points forts Idal pour la cuisson sous vide et le remplissage chaud Robuste grce sa structure 4 couches La combinaison de films extra robuste protge efficacement contre les perforations et garantit une longue dure de conservation, mme en cas d'utilisation intensive. Sans got pour une

Plage de température : -10/-20 °C

Puissance efficace — 19 kW au total dont deux feux de 6 kW

Réservoir de 8 L de résine synthétique pour traiter le calcaire

cela garantit un travail agréable et sûr

Le four UNOX XEVC-0621-EPRM-HT est-il garanti

Emballé (L×P) : 750 × 650 mm

Stabilité optimale : repose sur quatre pieds en caoutchouc antidérapants

Conserve les plats à température de service avec zone d'humidification

les hôtels et les cafés

Réfrigérateur professionnel 400 L - noir - porte vitrée

1000x600x1800 mm

Hygiène optimale : Conception adaptée aux normes professionnelles