Mercurey Rouge “La Framboisière” 2024 - Domaine Faiveley W14-15-toscana3card

Mercurey Rouge “La Framboisière” 2024 - Domaine Faiveley W14-15-toscana3cardRosso rubino, presenta intense note fruttate, con un bel mix di frutti rossi e neri, ma al palato che il Mercurey La Framboisire Rouge 2013 d il meglio di se. Potente e carnoso con note fruttate di mora e lampone ben bilanciate dai delicati sentori di spezie dolci e legno. I tannini morbidi addolciscono la struttura imponente per garantire un lungo e fruttato finale. Per trasportare al meglio tutte le qualit dalle uve coltivate nel villaggio di

barbera e vespolina coltivate secondo il disciplinare biologico dall'azienda pavese di Andrea Picchioni

Morbido e aromatico

Quando il fine settimana si avvicina

è perfetto in abbinamento ai crostini toscani e ottimo con la carne di maiale alla brace

A noi piace immaginarlo con dei cappellacci al ragù

che poggia su una vibrante freschezza e su una sapidità fuori dagli schemi

dalla lunga persistenza e con una chiusura caratterizzata da delicate note tostate

prevalgono i sentori di ciliegia e prugna

Il Grüner Veltliner è vino equilibrato e piacevolmente fruttato

e ricordano i fiori bianchi

tra i bianchi più rappresentativi della cantina

con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno